饮食小记

白天天气很好,下了点雨,清风阵阵。我躺在椅子上,整个下午看了4集BBC的人类星球(Human Planet)。近几日,我一直都待在家里,打扫、发呆、思考、担忧、读书、饮酒。翻了几页《人生的枷锁》,还有《财务报表的分析与股票估值》。昨天做晚饭的时候,看见米不多了,煮了饭剩下的刚好够今天煮粥。中午,在放了大米的锅里又加了些小米和绿豆,这样基本就够吃了。工作日是在外面吃,在外面吃有个让我十分不满意的问题,青菜很少,还很贵,以致吃肉比较多。常常吃这些多油、多调料的食物让人生厌。有闲的时候,我就会做一些家常菜,尽量少调料,保持食物的原味。

萝卜菜、豌豆苗、白黄瓜、藕带、荷叶梗、南瓜尖,这些都是我喜欢的蔬菜,像荷叶梗、南瓜尖这两样是比较难买的,一年不见得能吃上一回。再有就是需要费点神的菜,比如炒西瓜皮、四川泡菜,工序多,耗时长。如今马云爸爸的盒马鲜生很方便,买菜不用出门,除了贵点什么都好。昨天做的是酸辣藕带、清炒萝卜菜和炒空心菜梗。今天中午做了一个炒豆干,晚上把中午留的粥就点泡竹笋吃了,倒是很清心。每天上午我会泡一壶茶,差不多2.5L的样子,放凉了之后喝,到了中午再加一次水,一直可以喝到晚上。就是茶还是稍微精了一点,不够便宜,喝起来比较细腻,少了点感觉。要不是为了生活奔波,我倒是很倾心这样的生活方式,简单、平实、舒适。

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